Kosmos Взгляд 2019 Cabernet Sauvignon & Saperavi

Se spune că de 25 000 de ani exista struguri sălbatici pe aceste pământuri, vița-de-vie fiind atestată aici cu 7000 IH. Viile moldovenești sunt situate între 45-47 (grade) latitudine Nordică, la fel ca alte regiuni vitivinicole renumite precum Bordeaux- Franta sau Napa Valley - California. Mai mult, este o certitudine faptul că orice moldovean este un viticultor și un vinificator prin însăși originea sa, vinul fiind parte din viața și tradițiile neamului, o dovada vie ca oamenii acestor locuri au vinul în sânge. Ei consideră Basarabia un pământ sfânt, un tărâm fantastic, binecuvântat. Așa se explica credința lor neclintită în natura divină a muncii pământului, a miracolului elementelor naturale care transformă ploaia în vin și pământul în pâine. De aici izvorăște dăruirea moldovenilor și exigența pentru calitate, talentul artizanal și stilul autentic cu care este produs vinul, din struguri culeși atent, cu mâna, și cu suflet deschis. Pe lângă soiurile de origine vest-europeană și caucaziană adaptate terroir-ului local, se cultiva aici și câteva soiuri autohtone moldovenești, cu proprietăți specifice, particulare și gust unic. Republica Moldova este țara cu cea mai mare densitate a viilor din lume, de 3,8% din suprafața țării si 7% din terenurile arabile. În total dispune de 112 mii ha de vită de vie, plantate cu peste 50 de tipuri de soiuri tehnice.