Fiecare vin contine o compozitie unica de culoare si de caracter, buchet si gust. Riedel considera paharele instrumentul ideal care exprima mesajul vinului. Prin cercetare stiintifica si consultari cu degustatori renumiti, Riedel unifica intr-o armonie perfecta paharul cu vinul. Fiecare „instrument”, este special conceput pentru a directiona fluxul de vin in aceea zona a limbii, care accentueaza calitatile cele mai bune ale vinului respectiv. Acest pahar delicat din cristal transforma o picatura intr-o simfonie.